Los premios Hot Concepts de Restauración News llegan a su mayoría de edad de la mano de Peldaño, grupo propietario de esta cabecera. Y este año, teniendo en cuenta todas las recomendaciones sanitarias, volverán a ser presenciales. El próximo 1 de julio, el Teatro Goya de Madrid volverá a albergar a los prestigiosos galardones.
Esta trayectoria de dieciocho años premiando al sector de la restauración cobra especial relevancia en un momento crucial para nuestra industria y estamos seguros de que las candidaturas a sus 20 categorías reflejarán el espíritu de resiliencia de la hostelería española en su año más complicado, el 2020. Además, el hecho de que los premios vuelvan a ser presenciales tras más de un año de pandemia de la Covid-19, ha sido muy bien valorado por algunos representantes del sector.
